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Alfredo Roca Merlot

Región de Origen
San Rafael, Mendoza
Viñedo
Finca La Perseverancia
Variedad
100% Merlot
Cosecha
2000
 

 

Concentración de azúcares al momento de la cosecha
23º Brix.
Fecha de cosecha
tercer semana de marzo.
Producción por hectárea
110 qq/ha.
Edad del viñedo
Espaldero de 6 años
Cosecha
manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Presentación
Botellas de 750 ml en cajas de cartón de 6 unidades.

Elaboración

 

Se buscó desde el viñedo obtener características frutales propias de la variedad. Debido a esto una vez ingresada la uva a bodega se realizó una maceración en frío de las pieles con el jugo por 48 hs a 8ºC. Luego la fermentación se desarrolló entre 25 y 28 ºC. El contacto de los hollejos con el vino se prolongó solamente unos días de terminada la fermentación

Características Organolépticas:


Vino armónico de taninos suaves y redondos que constituyen un vino de
cuerpo delicado.El equilibrio y "aterciopelado" que presenta este vino en boca,
principalmente se deben a su fermentación maloláctida que fue inducida con
cepas naturales. Esto se manifiesta junto con aromas de especias y frutas rojas
que resaltan una vez servido en su copa.

 

EL VALOR DE LA OFERTA ES POR BOTELLA.

 VENTA MÍNIMA x 6 ( en caja)

 

Mira aquí que opinan y (el precio) en el mundo de esta bodega:

ARGENTINA:   http://www.bonvivir.com/vinos/display_vino.html?code=ROC002 

CANADA:        http://www.invino.ca/RocaVins.html

INGLATERRA; http://www.yorkwines.co.uk/acatalog/Yorkwines_Argentina_34.html

 

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